Menu

Title

Subtitle

Berikut Ini Cara Bikin Gudeg Asli Kota Jogjakarta

January 26, 2017

Gudeg atau olahan masakan nangka muda yang merupakan ciri khas kuliner yogyakarta memag amat spesial, waktu ini makanan itu sudah terkenal keberbagai lingkungan indonesia, bahkan orang pendatang negeri kendati sudah mengenal makanan yang sangat gemar dan segar ini. Asalkan anda mendarat ke yogyakarta pasti sudah melihat penjual atau rumah makan yang memang spesial menjual santapan ini, terutama sangat banyak sekaligus yang menjajakannya halnya menyerupai lautan gudeg. Citarasa legit dan puas yang dihasilkan gudeg itulah yang beberapa orang ketagihan serta selalu ingin mencoba penganan gudeg, & tentunya selamanya ingin kembali ke yogyakarta. Jadi bagi anda yang berpergian ke jogja lihatlah kanan kiri anda, & pastikan engkau mampir di salah satu warung makan yang menyediakan gudeg, agar kamu bisa mencoba kelezatan yang super segar dari saduran kuliner nusantara.

Sebenarnya lamun anda selagi jauh atas jogja dan ingin sungguh mencicipi gudeg, anda bisa membuatnya dirumah dengan resep olahan gudeg asli yogyakarta yang hendak kami suguhkan. Sehingga anda bisa mengetes gudeg produk sendiri beserta rasa pasti yogyakarta. Penyajian gudeg jogja biasanya memakai kendil / sebuah kuali besi dari zona liat, karena memang benar khas beserta resep nenekmoyangnya. Olahan gudeg jogja pula biasanya menanak atau membacem bahan-bahannya menggunakan daun polos yang persangkaan muda, jadi warna dan tekstur benda gudeg amat khas sungguh seperti itu. Untuk anda yang penasaran secara cara menciptakan gudeg sempurna itu sebagaimana apa, mangga anda memerhatikan sebagai berikut.

Advertisement
Rumus Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Gudeg Asli Jogja

Bahan – bahan menciptakan gudeg jogja

1 kg nangka bujang, potong imut
5 biji telur, yang sudah remaja direbus
100 grm gula merah, sisir halus
1 ½ lter santan kelambir kental
1 lter uap buah nyiur, murni
3 lembar peparu salam, perasan muda
5 cm lengkuas utuh
Insang jati secukupnya, untuk alas dan konglomerat rebusan
Material yang dihaluskan

Bawang warna merah 10 butir
Bawang bersih 6 siung
Ketumbar gelintir 1 sdt penuh
Garam dapur mendalam 1 sdm
Kemiri 5 butir
Jerangau 2 centimeter
Resep Menghasilkan Gudeg Pasti Yogyakarta

Mengetim terlebihdulu nangka muda beserta campuran suplemen yang dihaluskan, tunggu mencapai berbatas sedikit layu dan kendur
Tahap setelah itu, silahkan kamu siapkan kuali besi atau rawah lalu lapisi bagian dasar dengan peparu jati, kemudian masukan nangka muda yang sudah direbus
Tambahkan daun salam serta air kelambir murni, usahakan seluruh parasan nangka lembut terendam, tutup rapat
Mendetail kurang lebih 3 jam, hingga warna nagka muda sekutil berubah terkaan kecoklatan
Kalau sudah mangga buka penutup panci & masukan telur ayam menjerang dan air santan, usahakan terendam semata
Tambahkan pun gula sakit bulan dan lengkuas diatasnya, aduk sebentar sekadar, kemudian tutup kembali & masak lagi selama 3 jam
Ambil gudeg yang sudah matang dan bidis warna kecoklatan
Gudeg kelar anda sajikan dengan pelengkap lainnya.
Anda bisa mempersembahkan gudeg dengan sambal krecek, nasi mencolok, bumbu polong sebagi semarak, dan lain sebagainya. Supaya gudeg bertambah nikmat dan lezat untuk anda nikmati. link Selamat menguji olahan gudeg asli warisan nusantara.

Go Back

Comment

Blog Search

Blog Archive

Comments

There are currently no blog comments.